Мини-завод МСКР-15 (убой КРС и мясопереработка)
Назначение цеха: Убой и первичная переработка до 15 голов крупного рогатого скота или 15 голов свиней в смену с получением, следующих продуктов: · Мясо охлажденное и замороженное в четвертинах; · Субпродукты очищенные; · Мясо на…