Открыть меню

Модульные молочные цеха для восстановления сухого молока


Молочный цех состоит из четырех модулей полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям , нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда. Санитарная обработка оборудования и помещения цеха осуществляется в соответствии с инструкциями института молочной индустрии. Оборудование цеха и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Назначение цеха
Приемка, очистка, восстановление, переработка 2000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), разливное.

Продуктовый расчет на одни сутки (пример)
Сырьё: сухое молоко цельное (МДЖ 25%) – 262 кг, вода питьевая – 1738 кг.

Готовые продукты:
молоко восстановленное пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 2000 кг.

Архитектурно-планировочное решение модульного молочного цеха (пример)

1. Модульный молочный цех;
2. Въезд транспорта;
3. Место приёмки молока;
4. Место отгрузки готовой продукции;
5. Выезд транспорта;
6. Площадка для мусоросборников;
7. Въезд/выезд транспорта для сбора отходов;
8. Туалет;
9. Опоры осветительные;
10. Люк сантехнический

Схема размещения и состав основного оборудования цеха

1. Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока;
2. Фильтр молочный;
3. Установка восстановления молока;
4. Насос молочный, 1000 л/ч;
5. Гомогенизатор, 1000 л/ч;
6. Бак-накопитель для молока, 1000 л;
7. Ванна для мойки мелких разборных частей молокопровода;
8. Стол технологический 1200х600х800;
9. Мойка трехгнездовая;
10. Стол технологический 900х600х800;
11. Водонагреватель, 300 л.

Дополнительная комплектация цеха
1. Административные помещения.
2. Бытовые помещения
3. Лаборатория
4. Система видеонаблюдения
5. Пожарная и охранная сигнализация
6. Складские и вспомогательные помещения

Преимущества при покупке цеха
1. Погрузка модулей цеха на автотранспорт (при условии самовывоза) — бесплатно
2. Доставка модулей цеха до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) — бесплатно
3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки цеха
4. Выпуск пробной партии продукции — бесплатно
5. Обучение сотрудников Покупателя — бесплатно
6. Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы цеха на период пусконаладочных работ — бесплатно
7. Разработка дизайна упаковки продуктов — бесплатно
8. Комплектация цеха документами для согласования с местными надзорными органами — бесплатно
9. Разработка проекта

Условия поставки цеха
1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
2. Условия платежей:
50% — предоплата;
40% — по факту готовности цеха к отгрузке;
10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

© 2019 Строительство модульных заводов · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено


Политика конфиденциальности