Цех предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Цех полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки мяса. Так же возможность поставки линии в здание заказчика.

Назначение цеха:

Убой и переработка пяти голов крупного рогатого скота или МРС в смену с получением и хранением следующих продуктов:

  • мясо парное полутушами, четвертинами;
  • мясо замороженное полутушами, четвертинами;
  • субпродукты очищенные;
  • полуфабрикаты крупнокусковые (голяшка, вырезка, корейка, антрекот на кости), фасованные в вакуумную пленку и на подложку;
  • полуфабрикаты мясные мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов), фасованные в вакуумную пленку и на подложку;
  • котлетные позиции замороженные и охлажденные, фасованные на подложку;
  • фарш замороженный и фасованный на подложку;
  • пельмени замороженные, фасованные в пакеты;
  • полуфабрикаты в тесте замороженные, фасованные в пакеты.

Схема завода:

Технические характеристики модульного завода

Параметр Ед. изм. Значение
1. Размеры (габаритные) мм х мм х мм 12000х13000х(4500-6000)
2. Электроснабжение
установленная мощность кВт 50
питающее напряжение В 380/220, ±5%
электрическая сеть пятипроводная L1, L2, L3, N, PЕ
3. Водоснабжение
ориентировочный расход воды м3/сутки 2
давление подаваемой воды атм. 4
4. Канализация
скорость отвода стоков м3/час 3,5
5. Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды °С от – 45 до + 50
снеговая нагрузка кг/м2 250

Условия поставки цеха:

 

  1. Срок поставки: до 65 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
  2. Условия платежей:
  • 65 % — предоплата;
  • 20 % — в течении 30 календарных дней;
  • 10 % — перед отгрузкой цеха со склада;
  • 5 % — после монтажа и ПНР;
  1. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – до 15 дней.
  2. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.