Назначение сыроварни:

Приемка, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:

  • сыр Российский, фасованный в пакеты под вакуумом или другой полутвердый или мягкий сыр;
  • сливки.
  • Насос молочный фляжный 3000 л/час
  • Фильтр молочный механический
  • Ванна длительной пастеризации 500 л.
  • Насос центробежный
  • Сепаратор-сливкоотделитель 500 л/час
  • Подставка под сепаратор
  • Бак накопитель для обезжиренного молока 100 л.
  • Ванна длительной пастеризации 500 л. для сливок
  • Шкаф холодильный
  • Стол передвижной
  • Формовочная ванна передвижная
  • Пресс для сыра
  • Солильный бассейн
  • Стеллаж
  • Вакуумный упаковщик
  • Компрессор
  • Стол технологический 1200*700*870
  • Стол технологический 900*600*870
  • Мойка трехгнездовая
  • Водонагреватель 300 л.
  • Холодильный агрегат
  • Дверь холодильная
  • Шкаф бытовой
  • Раковина
  • Унитаз
  • Душевая кабина
  • Установка охлаждения молока
  • Формы для сыра
  • Лабораторное оборудование
  • Облучатель бактерицидный
Параметр Ед. изм. Значение
1. Размеры (габаритные) мм х мм х мм 12500 х 6000 х 2750
2. Вес кг 19 250
3. Электроснабжение
установленная мощность кВт 50
питающее напряжение В 380/220, ±5%
4. Водоснабжение
качество подаваемой воды В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
ориентировочный расход воды м3/сутки 5
давление подаваемой воды атм от 2 до 4
температура подаваемой воды °С не более 6
5. Канализация
скорость отвода стоков м3/час 3,5
6. Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды °С от – 45 до + 50
снеговая нагрузка кг/м2 250

Условия поставки цеха

  1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
  2. Условия платежей:
    • 60% — предоплата;
    • 30% — по факту готовности цеха к отгрузке;
    • 10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
  3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
  4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.