Модульный завод по переработки молока полной заводской готовности.
Переработка 5000 кг. молока в сутки. 

Назначение мини-завода: 
Приемка и переработка 5000 кг. молока в сутки.
• молоко;
• кефир;
• сметана;
• сыр адыгейский;
• сыры паста филата (с чедеризацией)

Схема помещения и расстановка оборудования:
ММЦСР-5000Размер цеха 16000*9600*2700
Пиковая нагрузка 207 кВт.
№ Наименование Производительность Количество
1 Самовсасывающий насос (приемка молока)

3,5-9,0м3/ч

1
2 Группа фильтров тонкой и грубой очистки  

1
3 Электромагнитный счетчик-расходомер  

1
4 Молоко охладитель горизонтального типа

5,0м3/ч

1
5 Насос центробежный (подача на пастеризатор)

1,0-3,0м3/ч

1
6 Водонагреватель накопительный

200 литров

1
7 Мойка 2-х секционная 1 200х600х900  

1
8 Двухемкостная предвижная CIP  

1
9 Пастеризацонно-охладительная установка

1,0м3/ч

1
10 Сепаратор-нормализатор  с ручной выгрузкой осадка

1,0м3/ч

1
11 Гомогенизатор плунжерного типа

1,0м3/ч

1
12 Мойка 2-х секционная 1 200х600х900  

1
13 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900  

1
14 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900  

1
15 Мойка 2-х секционная 1 200х600х900  

1
16 Водонагреватель накопительный

200 литров

1
17 Танк молочный универсальный (сливки, сметана)

0,2м3

2
18 Винтовой насос (фасовка сметаны, подача сливок) с ЧФП

1,8м3/ч

2
19 Танк молочный универсальный (КМП)

1,0м3

1
20 Насос центробежный (фасовка молока)

1,0-3,0м3/ч

1
21 Емкость нержавеющая (молоко)

1,5м3

1
22 Автомат розлива (молоко, сметана, сливки)

до 1400 доз/час

2
23 Пресс-Чедеризатор

0,1м3

1
24 Сыроварня

1,0м3

1
25 Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос  

1
26 Водонагреватель накопительный

200 литров

1
27 Мойка 3-х секционная 1 800х600х900  

1
28 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 1500х600х900  

3
29 Вакуумный упаковщик  

1
30 Эл.весы  

2
31 Стол сырный 1500х900х800  

1
32 Вводной эл.щит  

1
33 Воздушный поршневой компрессор  

1
34 Среднетемпературная сплит-система  

1
35 Генератор ледяной воды  

1
36 Дезенфицирующий коврик  

3
37 Дезинфектор рук ДР-01  

1
38 Шкаф для одежды  

6
39 Водонагреватель накопительный

200 литров

1
40 Душевая кабина  

1
41 Раковина  

1
42 Унитаз  

1
Комплект лабораторного оборудования

1

 
Условия поставки цеха:
1. Срок поставки цеха до 65 рабочих дней.
2. Условия платежей:
• 65 % - предоплата;
• 25 % - в течении 25 дней;
• 10 % - по факту готовности цеха к отгрузке;
Условие оплаты за монтаж и ПНР цеха: 85 % - предоплата; 15 % - оплата после монтажа и ПНР цеха;
3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ цеха до 30 дней.
4. Гарантийное обслуживание 12 месяцев.