Модульный цех по переработки молока под ключ.
Открыть меню

Модульный мини-цех по переработке 500 кг. молока в сутки ММЦТ — 500


Назначение мини-цеха:

Приемка, охлаждение, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:

  • молоко пастеризованное (ГОСТ 31450-2013), фасованное в полиэтиленовые пакеты;
  • напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в полиэтиленовые пакеты или творог (ГОСТ 31453-2013) весовой;
  • сметана (ГОСТ 31452-2012), фасованная в пластиковые стаканчики;
  • сыр мягкий Адыгейский (ГОСТ 32263-2013), фасованный в пищевую пленку.

Продуктовый расчет на одни сутки (пример)

Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) – 500 кг.

Готовые продукты:

  • молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 265 кг;
  • напиток кисломолочный кефирный (МДЖ 2,5%) – 100 кг или творог (МДЖ 9%) – 15 кг;
  • сметана (МДЖ 20%) – 35 кг;
  • сыр мягкий Адыгейский – 10 кг;
  • сыворотка – 90 кг или 175 кг
Наименование оборудованиеЕд. изм.Кол-во
1.Насос молочный фляжныйшт.1
2.Насос молочный, 1000 л/ч  шт.1
3.Танк охладитель открытого типа 500 л.шт.1
4.Фильтр молочный механическийшт.1
5. Насос молочный, 1000 л/ч  шт.1
6.Ванна длительной пастеризации, 250 л для молокашт.1
7.Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч  шт.1
8.Подставка под сепараторшт.1
9.Ванна длительной пастеризации, 50 л для сметаны, сливокшт.1
10.Ванна длительной пастеризации, 100 л для напитка кисломолочного кефирного или творога, сырашт.1
11.Пресс-тележка для творога, 100 л.шт.1
12.Автомат фасовки в п/э пакеты, до 25 пак/миншт.1
13.Мойка трехгнездоваяшт.1
14.Стол технологический 900х600х800шт.1
15.Стол технологический 1200х600х800шт.1
16.Водонагреватель, 200 лшт.1
17.Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностьюшт.1
18.Насос для кисломолочных продуктовшт.1
19.Компрессоршт.1
20.Установка фасовки сметаны в пластиковые стаканчики, 800 доз/часшт.1
21.Прибор для определения гр. чистоты молокашт.10
22.pH-метр монитор-контроллершт.1
23.Анализатор молокашт.1
24.Универсальный цифровой термометршт.1
25.Облучатель бакетерицидныйшт.2
26.Бочка п/э 30л.шт.5
27.Ящик молочныйшт.5
28.Мутовка для фляг из нержавеющей стальшт.1
29.Ерш для молокопроводовшт.5
30.Щетка корешковаяшт.2
31.Щетка с длинной ручкойшт.2
32.Пробоотборник для молокашт.1
33.Мешок для отжима творога прямой без шнура из бязишт.30
34.Моечные средства в комплекте (50 л.)шт.1
35.Дезинфицирующий коврикшт.3
36.Стремянка алюминиеваяшт.1

Условия поставки мини цеха:

1. Срок поставки линии: до 65 рабочих дней с момента поступления предоплаты.

2. Условия платежей за линию переработки молока:

65% — предоплата;

20 % — в течении 30 календарных дней;

10 % — по факту готовности к отгрузке;

5 % — после монтажа и ПНР;

3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.

4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

Стоимость цеха и так же все возникающие вопросы можете задать и информацию узнать у менеджера компании: 
номер телефона +7 495 790 30 04; +7 968 039 49 26

© 2020 Строительство модульных заводов · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено


Политика конфиденциальности