Модульный цех для убоя кроликов с холодильной камерой охлаждения до 100 шт. кроликов МЦУК-100 предназначена для убоя и хранения туш кроликов.
Представляет собой сварную конструкцию с размерами 6000х2400х2900 мм.
Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – пенополиуретан, толщина стенок – 100 мм. Внутренняя отделка: стены, потолок – лист нержавеющий; пол – нержавеющий рифленый лист.
В модуле предусмотрены подвод и отвод воды, сплит-система в рабочей зоне; имеется освещение и обогрев.
Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 220/380 В. Установленная мощность- 11 кВт. Расход воды – 80 л/час.
Количество работающих – 2 человека.
2. Стол с ванной для сбора крови
3. Стерилизатор ножей
4. Ванна для нутровки
5. Стол технологический
6. Ванна моечная
7. Подвесной путь с 5-ю разногами
8. Холодильная камера с вешалами
9. Моноблок
10. Ванна 2-х секционная
11. Шкаф для одежды
12. Водонагреватель
13. Ванна для мойки рук
14. Электрощит
15. Обогреватель – 2 шт.
16. Пластиковая завеса
— Весы на 60 кг
— Баки для сбора крови — 2 шт.
— Ящики с крышками – 13 шт.
— Ящики для ливера – 2 шт.
— Ножи – 5 шт.
— Мусат
— Коврик дезинфекционный
— Крюки на 2 кролика – 60 шт.
— Фартук – 2 шт.
— Ножницы для отрезания конечностей
— Сплит-система (раб.зона) -1 шт.
— Лампа бактерицидная – 1 шт.
— Лампа инсектицидная – 1 шт.
— Коврик диэлектрич. – 1 шт.