Модульный цех для переработки фруктов и ягод состоит из 6-ти модулей полной заводской готовности. В состав цеха входит всё необходимое оборудование, коммуникации для полного технологического цикла: двухсуточный запас сырья, оборудование для переработки фруктов и ягод, склад для двухсуточного хранения готовой продукции, комплект технической и разрешительной документации.
Назначение цеха
Приемка, очистка и переработка 300 кг. косточковых*, бескосточковых** фруктов и ягод в смену с получением следующей продукции:
- сироп, фасованный в стеклянную или ПЭТ бутылку 0,25 л.-1 л.;
- морс ягодный, фасованный в стеклянную или ПЭТ бутылку 0,25 л.-1 л.;
- ягода протертая с сахаром, фасованная в стеклянную банку или ПЭТ стакан 0,25 л.-1 л.;
- джем, фасованный в стеклянную банку или ПЭТ стакан 0,25 л.-1 л.;
- варенье, фасованное в стеклянную банку или ПЭТ стакан 0,25 л.-1 л.
- вишня, черешня, абрикос, слива, алыча, персик, груша, яблоко, ранет, виноград и т.п.
- брусника, клюква, черника, голубика, малина, земляника, смородина и т.п.
Архитектурно-планировочное решение модульного цеха (пример)

2. Въезд транспорта
3. Выезд транспорта
4. Место приёмки сырья
6. Площадка для мусоросборников
7. Въезд/выезд транспорта для сбора отходов
8. Опоры осветительные
Схема размещения и состав основного оборудования цеха


Схема размещения и состав бытовых помещений цеха

Дополнительная комплектация макаронного цеха
1. Административные помещения
2. Бытовые помещения
3. Система видеонаблюдения
4. Пожарная и охранная сигнализации
5. Система водоподготовки
6. Складские и вспомогательные помещения
Условия поставки цеха
- Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
- Условия платежей:
- 60% — предоплата;
- 30% — по факту готовности цеха к отгрузке;
- 10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
- Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
- Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.