Открыть меню

Cушильные камеры


Представляем конвекционные Электрические Сушильные Камеры (ЭСК) с закатными тележками, с расположенными на  них сетчатыми лотками (сетками) для сушки продукции, с современными нагревательными элементами с керамическим напылением для подливания сроков эксплуатации. Данные Сушильные камеры идеально подходят культурных и лекарственных и используются для сушки фруктов, ягод, овощей, грибов, растений.

Сушилки обшиты термоизоляционными панелями, с  минеральным наполнителем. Предлагаемые модели сушилок работают на Электричестве, что требует подведения мощных энергетических коммуникаций.

Вентилятор всасывает окружающий воздух и передает его в теплообменник, где воздух нагревается благодаря нагревательным элементам. Далее по специальным каналам горячий воздух подается в сушильную камеру, где располагаются тележки с продукцией.

Сушка продукции в данных Сушилках производится на тефлоновых перфорированных сетках, которые располагаются на закатываемых тележках, на 26 уровнях по две сетки на уровне. Общее кол-во сеток на 1-й тележки 52 шт., размером 600х400 мм.

Вместимость сушильных сеток:

Количество и вес нарезанных яблок зависит от сорта яблока, его влажности, толщины нарезки и способа выкладки на сетке.

1 (одна) сушильная сетка размером 600х500 вмещает 2,4…2,8 кг нарезанных яблок (насыпанных навалом для сушки сухофруктов)

Или 1,0….1,2 кг нарезанных разложенных по отдельности яблочных кольца 3-5 мм

1 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

загрузкой 450-500 кг свежих фруктов за сутки

Кол
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА          площадью 30 м2

вместимостью 2 закатных тележки (на 104 лотков)

Сушильная камера работает на электричестве, нагрев происходит от тепловых нагревательных элементов.

2 распахивающиеся двери. Толщина стеновых панелей 80 мм

Рабочая температура в камере регулируется в интервале от +30 до +80 С

Вместимость сушильной камеры:  2 тележки, 104 лотка 600х400 мм (или 500х600 мм ОПЦИОНАЛЬНО). 

Загрузка сушилки нарезанными яблоками 450-500 кг свежих яблок в сутки

Разовая загрузка свежей сливы и абрикоса 500 кг сливы в сутки

Габаритные размеры: 2000х2000х2100 мм

Максимальная Пусковая электрическая мощность при работе двух камер: 15 кВт; 380 В

( макс. потребление эл/энергии за 1 час работы не более 10 кВт/час)

1
СУШИЛЬНЫЕ  ЛОТКИ

(пищевой полипропилен либо тефлоновая сетка)

  В сушилку вмещается 104 лотков размером 600х400 или 600х500 мм

  Лотки размером 500х600 мм комплектуются по Заказу ОПЦИОНАЛЬНО.

104
СУШИЛЬНЫЕ ТЕЛЕЖКИ на 52 лотка

  В данную сушильную камеру вмещаются 2 (две) тележки на 52 лотка

  Тележки выполнены из грунтованного металла, покрытого порошковой краской

2

 

2 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

с загрузкой 700-750 кг свежих фруктов за сутки

Кол
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА           площадью 47 м2

вместимостью 3 закатных тележки (на 156 лотков)

Сушильная камера работает на электричестве, нагрев происходит от тепловых нагревательных элементов.

2 распахивающиеся двери. Толщина стеновых панелей 80 мм

Рабочая температура в камере регулируется в интервале от +30 до +80 С

Вместимость сушильной камеры:  3 тележки, 156 лотка 600х400 мм (или 500х600 мм ОПЦИОНАЛЬНО). 

Загрузка сушилки нарезанными яблоками 700-750 кг свежих яблок в сутки

Разовая загрузка свежей сливы и абрикоса 750 кг сливы в сутки

Габаритные размеры: 3000х2000х2100 мм

Максимальная Пусковая электрическая мощность при работе двух камер: 15 кВт; 380 В

( макс. потребление эл/энергии за 1 час работы около  10 кВт/час)

1
СУШИЛЬНЫЕ  ЛОТКИ

(пищевой полипропилен либо тефлоновая сетка)

  В сушилку вмещается 156 лотков размером 600х400 или 600х500 мм

  Лотки размером 500х600 мм комплектуются по Заказу ОПЦИОНАЛЬНО.

156
СУШИЛЬНЫЕ ТЕЛЕЖКИ на 52 сетки

  В одну сушильную камеру вмещаются 3 (три) тележки на 52 лотка

  Тележки выполнены из грунтованного металла, покрытого порошковой краской

3

 

3 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

с загрузкой 1000-1200 кг свежих фруктов за сутки

Кол
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА            площадью 62 м2

вместимостью 4 закатных тележки (208 лотков)

Сушильная камера работает на электричестве, нагрев происходит от тепловых нагревательных элементов.

2 распахивающиеся двери. Толщина стеновых панелей 80 мм

Рабочая температура в камере регулируется в интервале от +30 до +80 С

Вместимость сушильной камеры:  4 тележки, 208 лотка 600х400 мм (или 500х600 мм ОПЦИОНАЛЬНО). 

Загрузка сушилки нарезанными яблоками    1000 кг яблок в сутки

Разовая загрузка свежей сливы и абрикоса от 1000-1200 кг свежей сливы в сутки

Габаритные размеры: 3000х2000х2100 мм

Максимальная Пусковая электрическая мощность при работе двух камер: 20 кВт; 380 В

( макс. потребление эл/энергии за 1 час работы около 13-14 кВт/час)

1
СУШИЛЬНЫЕ  ЛОТКИ

(пищевой полипропилен либо тефлоновая сетка)

  В сушилку вмещается 208 лотков размером 600х400 или 600х500 мм

  Лотки размером 500х600 мм комплектуются по Заказу ОПЦИОНАЛЬНО.

208
СУШИЛЬНЫЕ ТЕЛЕЖКИ на 52 лотка

  В одну сушильную камеру вмещаются 4 (четыре) тележки на 52 лотка

  Тележки выполнены из грунтованного металла, покрытого порошковой краской

4

 

4 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

с загрузкой 1500-1700 кг свежих фруктов за сутки

Кол
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА   площадью 94 м2

вместимостью 6 закатных тележек (312 лотков)

Сушильная камера работает на электричестве, нагрев происходит от тепловых нагревательных элементов.

2 откатные двери-купе. Толщина стеновых панелей 80 мм

Рабочая температура в камере регулируется в интервале от +30 до +80 С

Вместимость сушильной камеры:  6 тележки, 312 лотка 600х400 мм (или 500х600 мм ОПЦИОНАЛЬНО). 

Загрузка сушилки нарезанными яблоками    1400-1600 кг свежих яблок в сутки

Разовая загрузка свежей сливы и абрикоса 1500-1700 кг сливы в сутки

Габаритные размеры: 4000х2000х2100 мм

Максимальная Пусковая электрическая мощность при работе двух камер: 30 кВт; 380 В

( макс. потребление эл/энергии за 1 час работы около 20 кВт/час)

1
СУШИЛЬНЫЕ  ЛОТКИ

(пищевой полипропилен либо тефлоновая сетка)

  В сушилку вмещается 312 лотков размером 600х400 или 600х500 мм

  Лотки размером 500х600 мм комплектуются по Заказу ОПЦИОНАЛЬНО.

312
СУШИЛЬНЫЕ ТЕЛЕЖКИ на 52 лотка

  В одну сушильную камеру вмещаются 6 (шесть) тележек на 52 лотка

  Тележки выполнены из грунтованного металла, покрытого порошковой краской

6

 

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

со загрузкой 2000-2200 кг свежих фруктов за сутки

Кол
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА    площадью 125 м2

вместимостью 8 закатных тележек (на 416 сушильных лотка)

Сушильная камера работает на электричестве, нагрев происходит от тепловых нагревательных элементов.

2откатные двери-купе. Толщина стеновых панелей 80 мм

Рабочая температура в камере регулируется в интервале от +30 до +80 С

Вместимость сушильной камеры:  8 тележки, 416 лотка 600х400 мм (или 500х600 мм ОПЦИОНАЛЬНО). 

Загрузка сушилки нарезанными яблоками    2000-2200 кг свежих яблок в сутки

Разовая загрузка свежей сливы и абрикоса 2200-2400 кг сливы или абрикос в сутки

Габаритные размеры: 5000х2000х2100 мм

Максимальная Пусковая мощность: 45 кВт; 380 В 

( макс. потребление эл/энергии за 1 час работы около 30 кВт/час)

1
СУШИЛЬНЫЕ  ЛОТКИ (пищевой полипропилен либо тефлоновая сетка)

  В сушилку вмещается 416 лотков размером 600х400 или 600х500 мм

  Лотки размером 500х600 мм комплектуются отдельно по Заказу      ОПЦИОНАЛЬНО.

416
СУШИЛЬНЫЕ ТЕЛЕЖКИ на 52 лотка

  В одну сушильную камеру вмещаются 8 (восемь) тележек на 52 лотка

  Тележки выполнены из грунтованного металла, покрытого порошковой краской

8

 

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

с загрузкой 2.900 — 3.400 кг свежих фруктов за сутки

2-х КАМЕРНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СУШИЛКА     площадью 94+94 м2

вместимостью 12 закатных тележек (624 лотков)

Сушильная камера работает на электричестве, нагрев происходит от тепловых нагревательных элементов.

2 раздельные камеры вместимостью по 6+6 тележек 624 лотка размером 600х400 мм (или 500х600 мм ОПЦИЯ).

2 откатные двери-купе на каждую камеру. Толщина стеновых панелей 80 мм

Рабочая температура в камере регулируется в интервале от +30 до +80 С

Загрузка сушилки нарезанными яблоками    2900-3200 кг свежих яблок в сутки

Разовая загрузка свежей сливы и абрикоса 3000-3400 кг сливы в сутки

Габаритные размеры: 4000х4100х2100 мм

Максимальная Пусковая электрическая мощность при работе двух камер: 60 кВт; 380 В

( макс. потребление эл/энергии за 1 час работы около 40 кВт/час)

Кол

 

1

СУШИЛЬНЫЕ  ЛОТКИ (пищевой полипропилен либо тефлоновая сетка)

  В сушилку вмещается 624 лотков размером 600х400 или 600х500 мм

  Лотки размером 500х600 мм комплектуются отдельно по Заказу      

 ОПЦИОНАЛЬНО.

624
СУШИЛЬНЫЕ ТЕЛЕЖКИ на 52 лотка

  В окаждую сушильную камеру вмещаются по 6 (шесть) тележек на 52 лотка

  Тележки выполнены из грунтованного металла, покрытого порошковой краской

12

 

4 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКТ: 

СУШИЛЬНАЯ ТЕЛЕЖКА + 52 сетки 600х400 мм

(Необходим обязательно)

Пока сушилка заполнена груженными тележками данная тележка находиться либо на разгрузке, либо на погрузке. либо остывает перед выгрузкой.

Комплект состоит из 1 тележки и 52 лотков размером 600х400 или сеток 500х600 мм (опционально)

 

1
5 МОЕЧНАЯ МАШИНА, настольная, для мытья небольшого количества фруктов, овощей, ягод

Предназначена для мытья небольшого количества фруктов, овощей, ягод, от пыли, насекомых и поверхностных загрязнений.

— объем загрузки зависит от типа загружаемого продукта.

— расчетная производительность по фруктам: до 400 кг/час

— вместимость 2 нержавеющие корзины по 10-15 кг

— продолжительность мойки: 60 сек. до 120 секунд

— мощность 1,0 кВт, 220В

— габаритные размеры: 1500х800х850 мм

— размеры корзин: 700х700 мм

 

1
6 ИНСПЕКЦИОННЫЙ СОРТИРОВОЧНЫЙ СТОЛ из нержавеющей стали

Сортировочные столы предназначены для осмотра и сортировки продукции, удаления дефектных и испорченных плодов и прочего мусора и загрузки сушильных сеток продукцией.

Обычно на сушильных производствах применяют Ленточные транспортеры.

Сортировку продукции и загрузку сушильных сеток производит 2 человека.

Длина Сортировочного стола  2800 мм

Ширина 1000 мм

Высота регулируемая от 800 до 1000 мм

Материал Пищевая Нержавеющая сталь

Каркас усиленный, крашенный металл

1
6.1 ИНСПЕКЦИОННЫЙ ТРАНСПОРТЕР, длиной 3,0 м

Транспортер предназначен для осмотра и сортировки продукции, удаления дефектных и испорченных плодов и прочего мусора. Установлен на колесах, с тормозом, который фиксирует неподвижность

Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

   Ширина конвейерной ленты: 800 мм

1
7 МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУЖОЧКАМИ ЯБЛОК

Предназначена для нарезки яблок и прочих твердых фруктов и овощей кружочками. Используется для нарезки яблок, груши, айвы, картофеля, лука, капусты, Овощей.

Толщина нарезки  t = от 3 до 6 мм

Производительность резки до 1000  кг/ч

Мощн. 1,0 кВт, 380 В                          

 

1
8 МАШИНА ДЛЯ УДАЛЕНИЯ СЕРЕДИНЫ

из ЯБЛОК ГРУШИ и АЙВЫ

Предназначена для удаления семенной середины из яблок, айвы и дальнейшей нарезки Дольками или Кружочками.

Нарезка яблока производится на 8-12 частей (долек)

Производительность резки до 100  кг/ч

Мощн. 2,0 кВт, 380 В

                          

1
** ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ НОЖ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ЯБЛОК ДОЛЬКАМИ равными частями (на 10 или 12 частей) 1
10 ВАННА ДЛЯ ПОВЕРХНОСТНОЙ ОБРАБОТКИ и СУЛЬФИТИРОВАНИЯ НАРЕЗАННЫХ ЯБЛОК

(без Бурления воды)

ВАННА НЕ ОБОРУДОВАНА ВОЗДУШНЫМ КОМПРЕССОРОМ СОЗДАЮЩИМ БУРЛЕНИЕ ВОДЫ

Ванна предназначена для обработки пищевым раствором или сиропом нарезанных яблок, кураги, с целью защиты продукции от  изменения цвета (их потемнения во время сушки),  либо для изменения вкуса (подсластить или подкислить).

Нарезанные яблоки в перфорированной корзине или на сушильной сетке погружаются в емкость с пищевым раствором на 1-2 мин.  

Затем сетке дают стечь и яблоки равномерно раскладывают по сетке.

1
11 СТОЛ С ДЕРЕВЯННОЙ ШЛИФОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ

Стол с деревянной шлифованной поверхностью необходим для выгрузки и остывания сушёной продукции.

Высота бортика 100 мм. Борт стола опрокидывается на петлях для удобства выгрузки и работы

Размеры стола обсуждаются с Заказчиком.

2000х800х1000 мм

 

2
12 ОШПАРИВАТЕЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ — БЛАНШИРОВАТЕЛЬ с  3-мя корзинами

— необходим для обработки свежей и сушенной продукции паром или горячей водой во время интенсивной работы в сезон

Применяется для свежей и сушеной сливы, для лука, для абрикос, для хурмы, для обработки яблок перед сушкой

— быстрый нагрев воды до максимальной температуры

— Закрываемая крышка для обеспечения Парового Эфекта

Мощность 30 кВт,  380 В

1
13 НЕРЖАВЕЮЩИЕ КОРЗИНЫ ДЛЯ БЛАНШИРОВАТЕЛЯ

Перфорированные нержавеющие корзины с крышкой, для тепловой обработки сушеной сливы. Корзины устанавливаются в кассету.

В один Бланширователь вмещается 3 корзины.

3
14 УДАЛЕНИЯ КОСТОЧЕК ИЗ СУШЕНОЙ СЛИВЫ

(Настольная Машинка для удаления косточек)

Механическая ручная машинка для удаления косточек из сушенной сливы. Слива  должна быть обработана горячей водой или паром,

для её увеличения в объеме и для легкого удаления косточки из сушеной сливы.

Для обеспечения нормальной производительности необходимо от

4 до 10 машинок в зависимости от производительности оборудования

Производительность: до 10 кг/час (от 100 кг/смену)

4
16 СТАНОК ДЛЯ УПАКОВКИ СУШЕНОЙ ПРОДУКЦИИ

В ПИЩЕВЫЕ ЛОТКИ И ИХ ЗАКРЫВАНИЕ КРЫШКОЙ

Чипсы аккуратно укладываются в прозрачные кассеты или лоточки желаемых размером и сверху запаиваются пленкой.

Далее на запаянную прозрачную крышечку можно наклеить самоклеющуюся цветную этикетку с логотипом и описанием продукции.

  

1
15 УСТАНОВКА ДЛЯ ФАСОВКИ и УПАКОВКИ ПРОДУКЦИИ  производит электронное весовое дозирование и упаковку в 3-х шовные пакеты всех типов сыпучих продуктов, семян подсолнечника, орешков, сухофруктов, изюма и тп. в полу/автоматическом режиме.

Для работы данной установки необходим Воздушный Компрессор для производства сжатого воздуха. Установка поставляется в

следующей  комплектации:
— Одно ручьевой автоматический весовой дозатор;  Опорная рама;
— Упаковочная ручная машина управляемая вручную рычагом;
— Термодатер – на 6 знаков, для установки даты упаковки;
— узел формирования пакета под указанную ширину пленки.

Точность дозирования составляет не более 2%.

Производительность упаковки  от 10 до 100 грамм

 …10 пакетов/мин (600 упак/час)

Производительность упаковки от 100 до 500 грамм

…. 8 упак/мин  (480-500 упак/час)

Мощность 0,5 кВт, 220 В

1

© 2019 Строительство модульных заводов · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено


Политика конфиденциальности