ЦЕХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ РЫБЫ РЦ 500 ОХ (ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ ДО 500 КГ. В СМЕНУ)

Рыбный цех состоит из 2-х модулей полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла первичной переработки рыбы.

Назначение рыбного цеха:

Первичная переработка речной рыбы до 500 кг в смену с получением, хранением и последующей реализацией следующих продуктов:

• • филе рыбное с кожей и без;
  • рыба потрошёная.

Отходы производства могут быть расфасованы и заморожены для отправки на дальнейшую переработку: получение кормов, рыбной муки и т.д.

Моноблок среднетемпературный, t…-5…+5*С
Весы электронные напольные
Водозапорный пистолет
Стол технологический
Стол для разделки рыбы с доской и сбором отходов
Машина для отрезания головы, хвостового плавника и вскрытия брюшной полости
Водонагреватель накопительный
Мойка 2-х гнездовая
Бак для воды (моющие средства)
Моноблок низкотемпературный, t….-18*С
Тележка- чан
Весы электронные, настольные
Шкаф для хранения уборочного инвентаря и моющих средств
Рыбочистка электрическая
Машина для удаления хребта рыбы
Ящик для хранение охлажденной продукции
Льдогенератор

В комплектацию   также входят:

1. Комплект ножей 2. Фартук прорезиненный 3. Лампа инсектицидная 4. Облучатель-рециркулятор бактерицидный, настенный 5. Конвектор 6. Дезковрик 7. Стерилизатор ножей 8. Ящики пластиковые

 

Технические характеристики цеха:

Размеры габаритные цеха - 9000*4876*2600
Установленная мощность - 75 кВт
Расход воды в сутки - 15 м3

Условия поставки цеха

1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
2. Условия платежей:
• 60% — предоплата;
• 30% — по факту готовности цеха к отгрузке;
• 10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.