Открыть меню

Модульный молочный мини-завод 501 (500 кг молока в сутки) фасовка в фасовка в пакеты PURE-PAK


Молочный цех состоит из 1-го модуля полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям , нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.  Оборудование цеха и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Назначение цеха

Приемка, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:
молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в пакеты типа PURE-PAK.
Продуктовый расчет на одни сутки (пример)
Сырьё: молоко (МДЖ 3,7%) – 500 кг.

Готовые продукты:
молоко пастеризованное (МДЖ 3,7%) – 500 кг.

Архитектурно-планировочное решение модульного молочного цеха (пример)

1. Модульный молочный цех
2. Въезд транспорта
3. Место приёмки молока
4. Место отгрузки готовой продукции
5. Выезд транспорта
6. Площадка для мусоросборников
7. Въезд/выезд транспорта для сбора отходов
8. Туалет
9. Опоры осветительные
10. Люк сантехнический

Схема размещения и состав основного оборудования цеха

1. Насос молочный фляжный, 3000 л/ч
2. Фильтр молочный, 1000 л/ч
3. Ванна длительной пастеризации, 250 л для молока
4. Насос молочный, 1000 л/ч
5. Установка фасовки молока в пакеты
PURE-PAK, до 300 пак/час
6. Мойка трехгнездовая
7. Стол технологический 900х600х800
8. Компрессор
9. Водонагреватель, 200 л.

Технические характеристики цеха

Параметр Ед. изм.              Значение
1. Размеры (габаритные) мм х мм х мм 9000 х 2500 х 2790
2. Вес кг 4 500
3. Электроснабжение
     установленная мощность кВт 38
     питающее напряжение Вт 380/220, ±5%
     электрическая  сеть  5 проводная                                L1, L2, L3, N, PЕ
4. Водоснабжение
     качество подаваемой воды В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
     расход воды м3/сутки                          3
     давление подаваемой воды Атм.                  от 2 до 4
     температура подаваемой воды °С не более 6
5. Канализация
     скорость отвода стоков м3/час 3,5
6. Климатические условия эксплуатации
      температура окружающей среды °С от – 45 до + 50
      cнеговая нагрузка кг/м2 400

Дополнительная комплектация цеха

1. Административные помещения
2. Бытовые помещения
3. Химическая лаборатория
4. Генератор ледяной воды
5. Гомогенизатор
6. Система видеонаблюдения
7. Парогенератор
8. Пожарная и охранная сигнализации
9. Холодильные камеры
10. Складские и вспомогательные помещения

Преимущества при покупке цеха

1. Погрузка модулей цеха на автотранспорт (при условии самовывоза) — бесплатно
2. Доставка модулей цеха до станции отправления при отправке ж/д транспортом (при условии самовывоза) — бесплатно
3. Проведение монтажных и пусконаладочных работ с выездом бригады на место установки цеха
4. Выпуск пробной партии продукции — бесплатно
5. Обучение сотрудников Покупателя — бесплатно
6. Предоставление расходных материалов (упаковка, моющие средства, закваски) для работы цеха на период пусконаладочных работ — бесплатно

Условия поставки цеха
1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
2. Условия платежей:
60% — предоплата;
30% — по факту готовности цеха к отгрузке;
10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

© 2019 Строительство модульных заводов · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено


Политика конфиденциальности