Модульный рыбный цех РЦ 1000 Х(переработка до 1000 кг. рыбы)
Рыбный цех состоит из 5-ти модулей полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла первичной переработки рыбы, а также бытовыми помещениями для персонала.
Назначение мини-завода
Первичная переработка речной рыбы до 1000 кг в смену с получением, переработкой и хранением-заморозкой следующих продуктов:
- филе рыбное с кожей и без;
- рыба потрошёная;
- филе рыбное с кожей и без кожи замороженная в шоковой камере 100 кг. в час;
- потрошёная тушки рыбы замороженная в шоковой камере 100 кг. в час;
- хранение сырья;
- хранения замороженной рыбы;
Схема размещения и состав оборудования мини-завода

- Сплит-система среднетемпературная
- Пластиковый паллет
- Весы напольные
- Шкаф для инвентаря и моющих средств
- Запорный пистолет
- Рама перекатная
- Ледогенератор
- Стол для разделки рыбы 700х1200
- Тележка чан
- Стол технологический
- Весы настольные
- Стеллаж кухонный
- Бак для воды (моющие растворы)
- Мойка двухгнездовая
- Водонагреватель 300 л.
- Раковина
- Унитаз
- Шкаф для одежды
- Глазировочная машина
- Шокфростер
- Рыбочистка
Условия поставки цеха 1. Срок поставки цеха: до 75 рабочих дней. 2. Условия платежей: - 65% - предоплата; - 20 % - оплата в течении 30 дней. - 10 % - по факту готовности цеха к отгрузке; - 5% - после завершения монтажных и пусконаладочных работ. 3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ цеха: от 3 дней. 4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание
Стоимость цеха и так же все возникающие вопросы можете задать и узнать информацию у менеджера компании:
номер телефона +7 495 790 30 04; +7 968 039 49 26