Молочный цех состоит из 3 — ех модулей полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока.

Назначение мини-завода:

Приемка, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:

  • молоко пастеризованное (ГОСТ 31450-2013), фасованное в ПЭТ бутылку
  • напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в ПЭТ бутылку.
  • сливки, весовые;
  • сыр мягкий, твердый, полутвердый;
  1. Насос молочный фляжный;
  2. Фильтр молочный механический;
  3. Ванна длительной пастеризации для молока;
  4. Буферная емкость для молока;
  5. Насос молочный;
  6. Сепаратор — сливкоотделитель;
  7. Подставка под сепаратор;
  8. Ванна длительной пастеризации для сливок;
  9. Стеллаж для сыра;
    1. Ванна хранения калачей;
    2. Мойка трехгнездовая;
    3. Стол технологический, 1200х600х800;
    4. Водонагреватель, 300 л;
    5. Ванна для посолки сыра 500 л.;
    6. Климатическая установка;
    7. Дозатор для молока в ПЭТ-бутылки;
    8. Ополаскиватель бутылок;
    9. Пресс для сыра;

    Условия поставки цеха

    1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей:
      • 60% — предоплата;
      • 30% — по факту готовности цеха к отгрузке;
      • 10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
    4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.